Die Kurzwelle-Kinderküche: zuckerfreier Kuchen

Shownotes

Kuchen ohne Zucker? Ganz einfach: mit Bananen! Kinderreporterin Anouk hat es für euch ausprobiert. Sie erzählt, wie das Rezept funktioniert und warum Zucker aus dem Supermarkt eigentlich so ungesund ist. Hört rein!

Hier das Rezept zum nachlesen:

• 4 reife Bananen
• 4 Eier
• 270g Mehl
• 130 ml Milch
• 100g Margarine
• 1 Vanilleschote
• 3 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung: Backofen auf 180°C vorheizen. Zuerst Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken, dann das Mark der Vanilleschote herauskratzen und zusammen mit Eiern, Bananenpüree, geschmolzener Margarine und Milch schaumig verrühren. Mehl, Backpulver und Salz langsam in die Nasszutaten mischen. Teig in eine mit Backpapier vorbereitete Form geben und 45 min backen.

Mehr über die Kurzwelle erfahrt ihr unter radio.feierwerk.de](https://www.feierwerk.de/radio-feierwerk/))